Anon
2017-05-12 20:02:08 UTC
我是23歲的酒保，我不喝酒。從18到22，我在父親的酒吧里工作，在那裡我提供經典的啤酒，啤酒和雞尾酒。
去年，我決定嘗試自己的職業。我讀了很多關於酒精，雞尾酒和調酒的知識，也參加過調酒師課程，但是由於我離開了父親的家，在我提到我不喝酒的那一刻，我被拒絕了幾份工作，即使我的履歷直到那一刻似乎都很有趣。
我應該停止職業並嘗試其他工作嗎？我應該在面試中撒謊嗎？不喝酒的人可以成為一個體面的調酒師嗎？
編輯：請注意，如果要求我定義某些產品的口味，則可以對其進行描述，甚至可以對它進行一些即興創作實際上，直到有問題讓我說我是非飲酒者之前，我就像其他調酒師一樣。
編輯2：大多數評論都指向“說您想準備的雞尾酒”等等”，但這並不適合這裡的問題，因為在某個時候我不得不說，否則我的僱工會說我是非飲酒者，這才是重點，而不是哪個雞尾酒的問題我喜歡
注意：由於醫療問題，我必須避免飲酒，甚至是“眼淚”。
評論不作進一步討論；此對話已[移至聊天]（http://chat.stackexchange.com/rooms/58689/discussion-on-question-by-anon-as-a-non-drinker-am-i-expected-to-不被雇用）。
問：“我應該在面試中撒謊嗎？”-答：**從不**
您是否在那種顧客可能會“給酒保喝一杯”的地方提出申請？
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品嚐葡萄酒為生的人們實際上在品嚐後將其吐出。
在我妻子開酒館的時候，有時我們有一個酒保，出於某種原因不喝酒（我想沒人問過他們）。有時候這會導致一些奇怪的情況，但是除此之外，沒有人感覺到自己無法勝任。
如果您不是為了娛樂而喝酒，而是品嚐一小撮成分/產品，看看它們的味道（甚至吐出），就像您出於道德原因根本不品嚐一樣，可能會有所不同，如果是前者，請務必說明。
@Mindwin有一些例外情況（此處不適用）：當被問及您的政治觀點或其他可能導致歧視的事情時。
那是什麼醫學問題？通常，您不會提出醫療問題，但是在這種情況下，這可能會減輕他們的某些恐懼感（當然，這取決於問題所在）。最後，我知道有些調酒師和女服務員在酒吧關門後不時喝酒。這是他們彼此社交的一種方式。一種擔心可能是，如果您不和他們一起喝酒，您可能會將自己排除在人群之外。
“飲料”和“酒精”之間的聯繫是如此緊密，以至於（100％正確地）回答您最喜歡的非酒精飲料是瘋了嗎？
您是否澄清自己不是酒鬼？在許多文化中，喝酒是如此“正常”，以至於許多人傾向於認為，如果有人不喝酒，是因為他們是酒鬼，而不是出於選擇。
@StephanBranczyk這是一個很好的觀點，有些人實際上沒有適當消化酒精所需的酶。[Richard E. Grant]（https://en.wikipedia.org/wiki/Richard_E._Grant#Personal_life）可能是最著名的例子。
在美國的幾個州，甚至沒有法律允許您喝酒成為調酒師。資料來源：http://bartendingschool.today/legal-serving-age-state/
許多汽車修理工或推銷員沒有駕駛執照。許多服務員不喜歡酒或咖啡，但仍然出售。麥當勞餐廳可能有很多素食者。地獄，我什至知道在家中沒有電腦的軟件開發人員。這可能是不尋常的，但還不錯。因為您很有趣，它甚至可能使人們與您交談。在酒吧和顧客聊天的時間更長，喝的更多。
好吧，您倒倒免費飲料或偷酒的可能性會降低。
您有一個類似的原因可以支持您。也許您應該積極使用它。貝多芬已經聾了（他逐漸失去了聽覺），因此創作了第九交響曲。儘管可以食用水果，但仍可以使您的手工藝品達到專業水平。您有行之有效的實踐。
@Pharap's點是關鍵。說“我不喝酒”會讓面試官想知道申請人是否可能是酒鬼，這引起了很多關注。或許是宗教狂熱者，甚至引起了更多關於被訪者是新興的嘉莉民族的擔憂。另一方面，這些擔憂會隨著“我不能喝酒而消失，因為我的醫生說，即使是一滴也可能會殺死我。如果不是那樣的話……”
因此，由於醫學上無法飲用最小的藥水，[芥末雞尾酒]（https://alcohol.stackexchange.com/q/6618/4962）在[alcohol.se]上如何下降？威士忌的味道如何？（https://alcohol.stackexchange.com/q/6607/4962）？
@SQB提醒我，[此用戶的故事是什麼]（https://workplace.meta.stackexchange.com/q/4410/168）
想像一下，您是一名餐廳經理，您要採訪的廚師說：“我從來沒有嚐過自己的菜。沒有一次。”
假設這是美國，並且您有醫生的紙條說這是一種醫療狀況，那麼，如果這不影響員工執行所需工作的能力，則肯定不會基於現有醫療狀況來加以區分。我看不到不能飲用正在飲用的酒精會如何阻止您飲用。
一個人無法生育時可以成為婦科醫生嗎？貝多芬或斯美塔那失聰時是否有能力作曲？實際上，您的巨大優勢在於您始終保持清醒-保持冷靜是酒保的強制選擇。
@SQB這可能是最近發生的事情，例如OP現在正在服用某種慢性藥物，這意味著他們不能喝酒
從客戶角度看問題。他們中的一個可能不要求您自己品嚐，他們認為您做錯了什麼嗎？說服他們您是真正的非飲酒者，感覺如何？
對“您最喜歡的飲料是什麼？”問題的一個很好的答案就是您最喜歡的飲料。
有趣的是，有很多調酒師在生活中的某個時候最終成為“戒酒者”，但並非所有人都退出調酒。